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Le toit-potager de l’école Le Cordon Bleu

Nichés au-dessus de la tête des étudiants du Cordon Bleu, des légumes, des fruits, des herbes aromatiques et des ruches. Un toit-potager, l’ingrédient secret de l’école des arts culinaires et du management hôtelier ! Visite guidée avec Pierre Georgel, fondateur d’ECOVEGETAL, à l’initiative du projet.

https://www.youtube.com/watch?v=6uLrHjOEq7M 

 

https://www.mondedesgrandesecoles.fr/jai-suivi-un-cours-a-linstitut-le-cordon-bleu-paris/ 

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