Les 1er et 2 mai 2026, l’association AOC Kedge Bordeaux a eu l’honneur de présenter la 11ème édition de L’Etiquette, un concours international de dégustation à l’aveugle réunissant des étudiants issus de 15 institutions universitaires parmi les plus prestigieuses du monde, dans le cadre exceptionnel du Château d’Yquem.
Un défi œnologique de grande envergure
L’Etiquette a regroupé des équipes étudiantes en provenance des quatre coins du monde parmi lesquelles Oxford (Royaume-Uni), Cambridge (Royaume-Uni), Collège d’Europe (Belgique), McGill (Canada), L’Ecole Hotellière de Lausanne (Suisse) mais aussi HEC Paris, L’Ecole Polytechnique, ENSTA, ENS (France)… Chaque institution était composée de trois membres, elles se sont affrontées autour d’exercices d’une grande exigence allant de la dégustation, à des questions de culture générale et une épreuve de reconnaissance d’étiquettes. Organisé par AOC Kedge, l’association œnologique de Kedge Business School, cet événement se distingue par sa démarche de promotion de la culture viticole française auprès d’une nouvelle génération de prescripteurs et amateurs de vin. Cette année l’équipe d’AgroParisTech est repartie avec les honneurs, et pour la deuxième année consécutive ! L’Ecole Nationale Supérieure et HEC Paris complètent le podium.
Le classement en détail :
Un jury prestigieux
Le jury du concours a été présidé par David Biraud, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie (2004) et vice-meilleur sommelier du Monde (2016). Il était composé d’acteurs majeurs du secteur tels qu’Annabelle Grellier (Château d’Yquem), Patrice Malka (Kedge Wine School), Richard Guyon (Riedel) et Guillaume-Alexandre Marx (Clarence Dillon Wines).
Un lieu de l’exception
Unique propriété classée Premier Cru Supérieur de Sauternes, le Château d’Yquem est l’une des propriétés viticoles les plus emblématiques du monde. Son chaleureux accueil a conféré à notre concours une dimension unique qui symbolise le prestige et l’excellence à la française.
AOC en quelques liens :
